Вам потребуется
- куриная голень (крылышки или бедрышки) — 700 г
- помидоры — 400 г
- чеснок — 3-4 зубчика
- соль
- растительное масло для жарки
Рецепт приготовления
С помидор снимаем кожицу, натираем их на терке или пропускаем через блендер.
Добавляем пропущенный через чесноковыжималку чеснок, солим и хорошо перемешиваем.
Курицу немного обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде.
Заливаем курицу смесью помидор с ченоком, накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности примерно 20-25 минут на слабом огне.
На гарнир можно подать рис, макароны или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
