Куриные котлетки с сыром

Котлеты из нежирного мяса с хрустящей сырной  корочкой придутся по вкусу всем. Попробуйте приготовить, я уверена, вам понравится!

Фото 01 Куриные котлетки с сыром

Вам потребуется

  • куриное филе — 500 г
  • сыр твердый — 100 г
  • яйца — 2 шт
  • крахмал — 1,5 ст. ложки
  • майонез — 1 ст. ложка
  • соль
  • подсолнечное масло для жарки

Рецепт приготовления

Куриное филе моем, обсушиваем и мелко нарезаем.

Фото 02 Куриные котлетки с сыром

Яйца взбиваем при помощи вилки.

Фото 03 Куриные котлетки с сыром

Сыр натираем на средней терке или нарезаем небольшими кубиками.

Фото 04 Куриные котлетки с сыром

Смешиваем яйца, куриное филе, сыр и майонез.

Фото 05 Куриные котлетки с сыром

Добавляем крахмал, соль и всё тщательно перемешиваем.

Фото 06 Куриные котлетки с сыром

На разогретой с подсолнечным маслом сковороде обжариваем котлетки до золотистой корочки на среднем огне.
*Фарш получается довольно жидкой консистенции, поэтому удобнее будет выкладывать его на сковороду при помощи ложки.

Фото 07 Куриные котлетки с сыром

Затем котлетки переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Фото 08 Куриные котлетки с сыром

Приятного аппетита!

Возможно, вам понравится...