Манник — это пирог или кекс, основой которого является манная крупа. В этой статье я расскажу, как приготовить манник в мультиварке.
Манник приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH10.
Вам потребуется
- манная крупа — 1 мульт. стакан
- кефир — 1 мульт. стакан
- сахарный песок — 1 мульт. стакан
- яйца — 2 шт
- сливочное масло — 100 г
- мука — 1 мульт. стакан
- ванильный сахар — 1 ч. ложка
- соль — 3/4 ч. ложки
- разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
Рецепт приготовления
Манную крупу заливаем кефиром и перемешиваем.
Яйца взбиваем с сахарным песком. Затем добавляем растопленное сливочное масло, просеянную муку, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и еще раз хорошо взбиваем.
Соединяем полученную смесь с кефиром и манной крупой и хорошо перемешиваем.
Кастрюлю мультиварки слегка смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее тесто.
Устанавливаем режим «Выпечка» 65 минут.
После сигнала о готовности оставляем манник в режиме «Подогрев» еще на 10 минут. Затем вынимаем манник, используя емкость для варки на пару.
Приятного аппетита!
