Салат с морковью, свеклой и сыром

Фото 01 Салат с морковью, свеклой и сыром

Вам потребуется

  • морковь свежая — 150 г
  • свекла — 150 г
  • сыр твердый — 100 г
  • изюм — 1 горсть
  • грецкие орехи очищенные — 50 г
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • майонез

Рецепт приготовления

Свеклу отвариваем, очищаем и натираем на мелкой терке.

Фото 02 Салат с морковью, свеклой и сыром

Изюм моем, заливаем горячей водой и оставляем на 10-15 минут, чтобы он стал мягче.
Грецкие орехи измельчаем.

Фото 03 Салат с морковью, свеклой и сыром

Морковь чистим и натираем на мелкой терке.

Фото 04 Салат с морковью, свеклой и сыром

Сыр также натираем на мелкой терке.

Фото 05 Салат с морковью, свеклой и сыром

Чеснок пропускаем через чесноковыжималку.

Салат будем выкладывать слоями.
Сначала смешиваем морковь с изюмом, добавляем немного майонеза, тщательно перемешиваем и выкладываем первым слоем.

Фото 06 Салат с морковью, свеклой и сыром

Затем смешиваем сыр с чесноком, добавляем немного майонеза, перемешиваем и выкладываем поверх моркови.

Фото 07 Салат с морковью, свеклой и сыром

Последним слоем выкладываем свеклу, смешанную с грецкими орехами и заправленную майонезом.

Фото 08 Салат с морковью, свеклой и сыром

Украшаем салат по своему вкусу и убираем на 2-3 часа в холодильник для лучшей пропитки.

Приятного аппетита!

Возможно, вам понравится...